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老年人的“健康零食排行榜”,糖尿病和高血压病人,嘴馋时都能吃

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发表于 2019-6-28 15:45:51 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

老年人的“健康零食排行榜”,嘴馋时吃一些,对血糖血压都有好处。

排名第一的,是像核桃、杏仁、松子这些坚果类食物。大部分老年人都喜欢吃,一边看电视一边吃松子是很愉悦的事情。坚果类食物普遍含有不饱和脂肪酸,对于降低心脑血管疾病的发生风险,平衡体内激素水平以及维持皮肤的滋润度都有一定帮助。

但要注意吃的数量,《中国居民膳食指南》建议,成年人每天吃25到35克坚果类食物。但坚果类食物普遍热量高,中老年人每天可以吃10到15克比较安全。

排名第二的,是酸奶、牛奶这样的乳制品。酸奶中含有乳酸菌,可以维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。

乳制品里的钙含量高,也可以起到帮中老年人补钙的目的,只要注意选择无糖的原味酸奶、牛奶即可。

排名第三的,是黄瓜圣女果这类蔬菜。圣女果含有的番茄红素是一种抗氧化能力很强的营养素,对除自由基、抗氧化损伤,抑制肿瘤细胞增殖。

而且黄瓜和圣女果都是热量低、升糖指数地的食物,像黄瓜的升糖指数小于15,不管吃多少也不会引起血糖升高。黄瓜含有的钾元素,对稳定血压还有好处。

排名第四的,是海苔。海苔里拥有维持人体正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富。对于中老年人延缓衰老有一定帮助,而且海苔热量低,不用担心吃多了发胖。

总体来说,中老年人选择零食,要侧重于低糖、低盐、低热量这“三个低”。另外最好选择天然无加工的食物,避免摄入额外的化学物质。




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